lunedì 2 gennaio 2017

Se avanzano le lenticchie...

A modo mio

Torta salata

Ingredienti e dosi per quattro persone: 

Un rotolo di pasta sfoglia brisè
due uova
200 g. di lenticchie cotte
due cucchiai di parmigiano grattugiato
un pizzico di maggiorana
sale e peperoncino q.b.

Preparazione: 

Sbattere le uova con metà del formaggio, salare a piacere, unire le lenticchie, il peperoncino e la maggiorana; amalgamare bene, stendere la pasta sfoglia in una teglia, bucherellare il fondo con una forchetta, spolverare con il rimanente formaggio, versare il composto e richiudere i bordi. Cuocere in forno già caldo a 180° per una ventina di minuti. Servire calda o fredda

Altre ricette con le lenticchie

Nessun commento:

Posta un commento

Nota. Solo i membri di questo blog possono postare un commento.