venerdì 20 ottobre 2017

Il congelatore? Organizzato ed a prova di sprechi

Bastano piccoli accorgimenti per ridurre gli sprechi ed ottimizzare al meglio il congelatore di casa. Scopri i consigli!

Simona Bondi  

Esperta di risparmio

Sono un’utilizzatrice abituale (ed assidua) del congelatore, ma non è stato sempre tutto “rose e fiori” con questo elettrodomestico: non sempre i cibi si sono conservati nel modo giusto ed in passato ho dovuto cestinare dei prodotti mai utilizzati solo perchè conservati nel modo sbagliato. Grazie ad alcuni semplici consigli che ho imparato nel tempo, ho eliminato ogni tipo di spreco ed aumentato il mio risparmio.

Il freezer è uno di quei prodotti dei quali non potrei proprio fare a meno: mi aiuta ad ottimizzare il mio tempo, ad avere sempre sotto mano soluzioni rapide per il pranzo e la cena e, per finire, mi aiuta a risparmiare tempo e denaro.
Ma come trasformare un congelatore nel tuo alleato domestico fedele? Ecco delle dritte da seguire che ti semplificheranno la vita!

Riponi gli alimenti seguendo un ordine preciso

Io, per esempio, ho il classico congelatore a cassetti. Ogni cassetto viene utilizzato per uno scopo preciso. Perchè? In questo modo so dove cercare quello che mi serve ed evito aperture inutili dello sportello con conseguente dispersione della temperatura (a vantaggio della bolletta della luce e di una miglior conservazione degli alimenti).

Nel primo cassetto, che generalmente è anche quello più piccolo, conservo tutti quei prodotti che servono per preparare i soffritti: cipolla e aglio tagliati a pezzettini, prezzemolo e via scorrendo.

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